L’été est enfin là, et avec lui, une nouvelle inspiration en cuisine dans votre restaurant. Nous avons le plaisir de vous annoncer le changement de notre carte de saison. Place à des assiettes plus fraîches, plus légères, et toujours guidées par le produit et les envies du moment. Des légumes gorgés de soleil, des associations plus vives, des textures qui respirent l’été… tout a été repensé pour accompagner les beaux jours. C’est le moment idéal pour (re)découvrir BOAM autrem

🍂 L’automne s’invite chez BOAM ! Notre nouvelle carte est arrivée, et elle célèbre la saison avec des saveurs généreuses et des produits...